やまぎわ@Hacienda Alsacia

こんにちは。最近のコスタリカは少し肌寒いです。風が強く、朝は快晴ですが、夜はかなり冷え込みます。

今日はHacienda Alsaciaを紹介したいと思います。

正式名称はHacienda Alsacia-Starbacks Coffee Farm-。

そうです!ここはスターバックスの自社農園になっている場所です!

2013年にスターバックスは、コスタリカのアラフエラ州にある、ハシエンダ アルサシア農園を購入しました。そして、2018年3月、この農園にカフェを併設したビジターセンターをオープンしました。この農園は、店舗で販売するコーヒーを栽培することだけではなく、栽培を通して学んだことを、生産者に共有し、より良いサポートをする役割を担っています。

本当に最近ですよね。日曜日に訪れました。店内の写真です。まだできたばかりの新しいスポットです。沢山の人でにぎわっています!(^^)!

店員さんに話を聞いたりもしました。その農園に併設されたカフェと、農園で1本の苗木から、1杯のカップになるまでのプロセスを体験することもできるそうです。

コーヒーの苗から木になるまで

子供たちの遊ぶスペースもあったりしてとても賑やかです。店内でコーヒーを飲みながら外のコーヒー農場を眺めることができます。

友達と二人で、アイスとカフェラテをそれぞれ頼みました。

果てしなく続くコーヒー農場

鳥の囀り。

流れる滝の音。

淹れたての珈琲の香り。

癒されます。

最高の休日になりそうです。

 ではまた。

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テーマの著者 Anders Norén